肉牛饲养管理全攻略——肉牛营养

肉牛即肉用牛，以生产牛肉为主的牛，具有体躯丰满、增重速度快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感佳的特点。肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛。今天山东鑫旺饲料工业有限公司美女小编就来介绍一下肉牛饲养管理全攻略——肉牛营养及管理要点，我们一起来看看！  

一、不同阶段的主要营养物质需求

不同的品种和不同的胴体需要会影响⽜的阶段划分，不同的阶段划分对于不同的营养需求，下表仅代表较为常⻅的划分法和各阶段的主要营养物质需要。为简化，所以只列了简单的两个指标，更详细的指标可以参考Beef MAX ™或NRC。

表 ：不同⽣⻓阶段⾁⽜营养需要

二、各阶段的物质采食量及提高采食量的办法

由于受各种因素的影响，准确预测⾁⽜采⻝量是⼀件很难的事情，因此推荐⽤“料槽管理⼯具”去管理⽜群的采⻝量。下列公式是第⼋版NRC中推荐的⾁⽜采⻝量的计算公式：

犊牛：NEm摄入量（Mcal/d）=BW0.75ⅹ（0.2435ⅹNEm-0.0466ⅹNEm2-0.1128）

周岁牛：NEm摄入量（Mcal/d）=BW0.75ⅹ（0.2435ⅹNEm-0.0466ⅹNEm2-0.0869）

影响肉牛采食量通常有两个因素：

一是物理因素，即粗饲料比例高或太长，粗饲料比例高或者过长，在瘤胃中的停留时间长，通过速率慢，导致采食量低。

二是“动物为能而食”理论，即日粮能量太高，动物摄入的总能量得到满足，采食量下降。目前很多肉牛场都是人为限制了采食量，即投喂量不足，空槽时间太长。

提高干物质采食量，调节日粮合理搭配：我们山东鑫旺饲料工业有限公司向您推荐性价比很好的过瘤胃可食脂肪酸钙盐-美加力：肉牛用，全国销量销量较好，全球 200个机构实证。由于美加力能量浓度高，且不干扰瘤胃内微生物活动，能显著提高肉牛日增重，缓解肉牛热应激和冷应激。预防黄瞟肉。可以明显提高瘦肉率，减少皮下脂肪沉积，增加采食量，提高饲料转化率。

三、牛只异常情况的处理

1、异食癖。尤其容易发生在犊牛和青年牛身上，然而，有异食癖的牛通常看起来是比较健康的，但这种行为通常会导致一些不良后果。比方说咽下了类似石头的东西，会损伤消化道。通常是缺乏矿物质（钠和磷）和/或者缺乏结构性纤维。其他可能的原因是能量或蛋白的不平衡，肠道寄生虫或其他矿物质缺乏。

2、解决办法

推荐给牛群提供含有高水平磷的舔盐。在牧场或围栏中给牛群提供长纤维的来源，如麦秸和长草，也可自由采食舔砖。在降本增效方面，围绕农业农村部提出的“两低一高”，在筛选性价比好的代替豆粕的蛋白原料方面，我们山东鑫旺饲料工业有限公司近5年来做了大量卓有成效的工作，主要有棕榈粕等五个产品；

3、僵牛是生长前期有某些疾病等原因导致后期生长缓慢或者停止生长的牛。僵牛一般很难治愈，可以通过单独饲养、健胃等措施尝试调整。短期（一个月左右）调整无效，建议立即淘汰。因为僵牛占用饲养空间和采食空间，但是不能实现增重，会侵蚀牧场的利润，及早识别和淘汰降低损失。

汪奕