中小奶牛场存在的七大突出问题

随着奶业提档升级步伐的加速，奶牛养殖的规模化程度也在不断提升。以往的“小规模、大群体”“千家万户养牛”的模式已经淡出了历史舞台。对于由散养走向集中饲养的存栏500头以下的中小规模奶牛场来说，山东鑫旺饲料工业有限公司美女小编介绍一下在以下几个方面存在比较突出的问题。

一、疾病防控

规模奶牛场的要务就是做好疾病防控，这是与散养的不同之处。对于奶牛场来说，一旦感染了传染性疾病就极难净化，很可能造成场区的废弃。新组建的中小规模奶牛场，防疫意识比较淡泊。相对来说，防疫意识好点的也是过度依靠疫苗，以偏概全，以点带面。供车辆进出场区消毒用的消毒池以及人员出入的消毒室未设立或利用不充分。

针对上述问题，提出如下建议：对于未建及未有效启用消毒池的奶牛场应立刻采取车胎喷淋等临时性措施对奶车等出入车辆进行消毒；立即建设并启用消毒池、消毒室，尤其做好出入人员的脚下消毒防护，如进入场区穿戴一次性消毒鞋套或只在场区内穿的皮靴；对牛场现有牛只进行结核、布鲁氏菌病的排查；对扩群入场的新牛进行严格检疫，隔离把关；制订并严格执行全场全程防疫灭病的规章制度。

二、机器设备

规模奶牛场牛只集中，一般采用工厂化操作，对机器设备的依赖程度非常高，尤其是榨乳设备和全混合日粮搅拌投喂设备。一旦机器出现故障，如果没有备用方案启动会严重扰乱泌乳牛只的代谢，且需要较长时间才能得以恢复，给牛场造成较大损失。

因此，要做好设备的日常维修、维护和保养工作，并给予高度重视。同时，要有机器发生故障的预案，如配备备用电源、备用全混合日粮搅拌车等。对于中小规模奶牛场来说都配备如全混合日粮搅拌车的备用车也比较困难，因此建议临近的几个牧场要有可以共享的备用设备，遇到故障时能够及时调拨使用。

三、全混合日粮饲喂

目前，新组建的中小规模奶牛场基本是泌乳牛进行全混合日粮饲喂，但由于牛只来源不同，牛的体型等各不相同，以及不进行合理分群、饲喂不足等原因造成体型大的高产奶牛膘情极差，不但影响了产奶性能的发挥，还造成严重的繁殖问题。

因此，要对泌乳牛进行合理分群，或者对高产牛进行额外补饲，做到泌乳牛充足饲喂，不空槽；对于散栏饲养的全混合日粮饲喂方式，泌乳牛槽头草料剩余量应不低于10%，以发挥泌乳潜力；尤其注意在炎热季节的凉爽夜晚要增加其采食量，测定牛场饲草、青贮、精料补充料等营养成分，从而制订科学合理的全混合日粮配方。

此外，因为各方面的原因，近期内奶牛用脂肪粉持续缺货，价格高，我们山东鑫旺饲料工业有限公司及时推出降本增效新产品。益海嘉里新品  美加菲特70等量替代脂肪粉，每吨可以降低成本700元左右。

1、美加菲特70产品优势

①、瘤胃保护性脂肪（可是脂肪酸钙盐），提高乳汁产量。

②、主要针对泌乳期奶牛，特别是想要提高乳汁率的个体。

③、C16：0 （棕榈酸）含量高达70，有助于增加产奶量，满足个体的产奶需求和乳汁需求。

2、性价比很好的美加菲特70可以单独使用，也可以和脂肪粉搭配使用。

3、过瘤胃脂肪酸钙--美加菲特70，主要指标

粗脂肪≥85.5    钙≥7   水分≤4.8

 C16：0 含量70    C18：1 含量20 

 C18：0 含量3     C18：2 含量5 

四、粗饲料品质

一些牛场依然以玉米秸秆为主要粗饲料，而且未经过揉碎处理，只是简单铡短。因此，建议立即抢修青贮窖，做好青贮工作。如果没有全株青贮，也要做好黄贮，要下大力气准备好优质粗饲料，提升产奶水平，对现有的玉米秸秆建议用揉碎机进行处理，饲喂效果会更好。    

五、技术力量

对于中小规模奶牛场来说，技术力量明显不足，如有的牛场犊牛死亡率很高、初乳饲喂不足、犊牛与病牛同住、泌乳牛整体体况不好，这些都说明技术力量比较薄弱。因此，进行有针对性的培训、实训很有必要，也可以组织技术力量进行实地巡回指导，以减少生产中不必要的损失，规避更多风险。

科研院所及科技推广部门可以利用如繁育、营养等单项精干技术力量进行服务指导，也可以考虑利用当前网络资源，如QQ群、微信等建立技术互助或指导平台，以弥补单个中小规模牛场技术不足。

六、管理

对中小规模奶牛场，尤其是合作化的牛场进行有效的管理是提高经济效益的重要保障，而目前来看在这方面明显存在不足，由原来的养殖者或者原来奶站经营者转变而来的牛场管理者，对于规模牛场管理的系统性和细节性都知之甚少，因此需要加强学习、探索，不断提高管理水平。

七、资金

资金紧张是中小规模奶牛场存在的共性问题。奶牛养殖是高投入、高产出的产业，资金不足和观念落后会使经营者考虑从牛身上节约不该节约的成本，如减少饲喂量或降低饲喂水平，出现饲喂不足的情况，导致牛只生产潜力无法发挥，甚至进入亏损的恶性循环中。因此，要充分转变观念，合理投入，重视管理和技术，减少浪费和不必要的损失，挖掘潜力，提质增效。

总之，在奶牛养殖业转型升级的规模化发展之时，从观念到管理，从设施到工艺，从技术到组织都需要一个学习实践和不断提升的过程，在这个过程中学习、培训、实践、提高将是一个有效的路径。

汪奕