腐植酸钠在水产上的应用

腐植酸钠在水产上的应用

一、注意事项

腐植酸钠虽然安全高效，但在使用过程中也有一些需要注意的事项。

1、不得与对碱性物质禁用的药品混用

这主要是因为腐植酸钠是偏碱性的物质，片状腐植酸钠纯品的pH 值8.0-9.5，二、三级品的pH值9.5-11.0，这是需要注意的。

2、与有机酸不要混用

既然腐植酸钠偏碱性，那么实际应用过程中不要与酸性物质混用，尤其是有机酸类产品。

3、能否和乳酸菌使用有待探索

目前在水产中已使用多种乳酸菌，而有研究表明在液态条件下腐植酸钠对植物乳杆菌有一定抑制作用。研究表明，1%-5%腐植酸钠降低了植物乳杆菌的活菌数，但可提前6h达到生长点；3%腐植酸钠作用后，植物乳杆菌的有机酸产量发生了改变，且菌落变小，菌体变粗；透射电镜结果表明腐植酸钠使得植物乳杆菌细胞壁和细胞膜结构部分变得模糊。因此，液态条件下腐植酸钠通过改变植物乳杆菌的代谢途径、形态结构达到抑制其生长的作用。

但是据刘娜等人的研究，在发酵底物和种子液中分别添加2%腐植酸钠，对植物乳杆菌固态发酵产物中活菌数、有机酸含量、还原糖含量以及合成胞外多糖有影响。研究表明，在底物和种子液中分别添加2%的腐植酸钠在植物乳杆菌固态发酵前期（24h）刺激了植物乳杆菌的生长，具体机理还先做进一步研究。因此，在水产养殖中腐植酸钠能否和乳酸菌一起使用还需进一步探索。

此外，片状腐植酸钠在纯海水是很难溶解的，必需先用淡水溶解后再行使用。

二、腐植酸钠在水产上四方面的应用

1、净化水质：因为腐植酸钠是一种比较稳定的具有芳香结构的天然大分子有机质，由稀疏的芳香环连结一起构成的一张断断续续的网，结构中有许多大小不一的空洞孔隙。由于其具有复杂的结构和多种功能团，因而具有很高的反应活性和较强的吸附性能。所以其在实际应用中可以达到净化水质的效果，但实际的反馈效果来看，粉状产品比片状产品来得要快些，主要的原因可能是粉状产品在水中的沉降速度比片状产品来得快有关。

    同时净化水质的效果可能还有一个方面，一是多孔结构为有益生物提供了良好的繁殖场所；二是腐植酸钠本身可以释放初生态氧，从而对某些细菌的生长有抑制作用。

2、物理遮阳：物理遮阳就是施用腐植酸钠后，水体变成酱油色可以阻挡部分阳光到达底层，从而可以起到预防青苔的作用，在螃蟹养殖塘使用量比较大。在实际使用中，粉状产品一般在水体中持续时间较短，一般在1-3天，片状产品就相对持续时间较长，一般会超过5天。实际使用中，长见过14天的持续酱油水色。

草保草：在螃蟹塘中，要种植水草，在推广腐植酸钠的过程，会提出这是很好的养分，可以保草养草。而在实际过程中是可以达到相应效果，比如将片状腐植酸钠按2亩/公斤施用，如果水草发脆易断，用后3天即可发生改变，水草会明显发韧。另根据研究，腐植酸钠对冬小麦、番茄、棉花等多种植物的苗期生长都有促进作用，对根系生长的促进作用特别明显，而且其是在低浓度下起促进作用，并有一定的作用时间。并且多次观察到腐植酸钠对根系生长的刺激作用在不良条件下表现得更为明显。例如在缺磷时，腐植酸钠能缓和植物的缺磷症状。除了刺激根系生长外，腐植酸钠还有促进棉苗发育的作用。当对照的幼苗还未长出真叶时，加有腐植酸钠的棉苗已长出二、三片真叶了。虽然在水草上的试验未做，但水草也是植物的一种，应该会对腐植酸钠表现出一定的生长刺激反应。而从实际的应用角度来看，建议在螃蟹塘种植水草后，直接抛洒破碎型的颗粒产品，这样可以使腐植酸钠快速接触底质，从而促进根部生长。

3、螯合重金属离子：腐植酸钠的表面带有较大的负电性，因而可能与水中的重金属离子发生一系列反应，所以它拥有离子交换性能和与金属离子形成螯合物的能力。而腐植酸钠则具有较多羧基、酚羟基以及N-和S-结合点位的有机高分子聚合物，使腐植酸钠不仅具有酸性阳离子交换性能，而且还有络合、螯合性质。腐植酸钠对重金属离子的吸附不单是阳离子交换，而且还形成螯合关系，所以可吸附许多金属离子。

据中科院青岛海洋所介绍，在对虾育苗过程中，在育苗池内添加5 mg/L腐植酸钠，由于腐植酸钠的络合作用消除了水中重金属离子，可使对虾受精卵孵化率从40%提高到90 %，并对虾苗饲料单胞藻的生长有促进作用，接种一次即足，可使虾苗出池时间提高1-2d，从蚤状幼体到虾苗出池的成活率达80%。

4、改良底质、除臭：主要是球状和破碎型颗粒的作用，此类用法的机理应该有两个层面的原因：，腐植酸钠的网状及多孔结构可以疏松土壤，改散底质的透气性；第二，腐植酸钠可吸附底层环境中的部分NH3及H2S，从而去除底泥的臭味，进而减少对环境的污染。据王内贵等人的研究，腐植酸钠可以吸收一部分氨气，从而降低其对肠道及外部环境的危害。从这一点可以考虑在水产养殖动物的后期大量使用配合饲料时，是否可以通过添加一部分腐植酸钠，以减轻含氮物质对环境的恶化作用。

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